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Ultrablade Universalmesser in den Edelstahlbehälter der Companion Küchenmaschine einsetzen. Zwiebeln und Knoblauch schälen und auf Stufe 10 für 15 Sekunden häkseln. Messer entfernen und stattdessen das Knet-/Mahlmesser einsetzen. Die Zwiebelstücke vo ...

Den Misch-/Rühraufsatz in den Edelstahlbehälter einsetzen. Rhabarber waschen und in 1 cm Stücke schneiden. In den Edelstahlbehälter der Companion Küchenmaschine mit Kochfunktion geben. Die Vanilleschote auskratzen und das Vanillemark mit der Schote u ...

Das Universalmesser in den Edelstahlbehälter der Companion Küchenmaschine einsetzen. Die Schalotten in den Behälter geben und auf Stufe 12 für 10 Sekunden zerkleinern. Den Misch-/Rühraufsatz einsetzen. Die Schalottenstücke mit dem Spatel in die Mitte ...

Das Knet-/Mahlmesser in den Edelstahlbehälter vom Companion geben. Datteln, Pflanzendrink und Erdnussmus in den Behälter geben und auf Stufe 12 insgesamt 1 Minute lang pürieren. Die gefrorenen Bananen, Kakaopulver und Vanille dazugeben und nochmals 1 ...

Die Cashewkerne 2 Stunden in kaltem Wasser oder mindestens 10 Minuten in heissem Wasser einweichen lassen. Das Knet-/Mahlmesser in den Edelstahlbehälter der Companion Küchenmaschine geben. Für den Pizzateig 250 ml warmes Wasser und 7 g Trockenhefe hi ...

Den Reisdrink in den Edelstahlbehälter der Companion Küchenmaschine geben und bei 35 °C insgesamt 5 Minuten lang erwärmen. Den Kokosblütenzucker und die Trockenhefe hinzufügen und 10 Minuten lang auf Stufe 1 köcheln lassen. Danach das Dinkelvollkornm ...

Den Kokosblütenzucker oder den Xylitol mit dem Knet-/Mahlmesser im Edelstahlbehälter der Companion Küchenmaschine fein mahlen auf Stufe 12 während 1 Min. Falls Kokosblütenzucker verwendet wird, diesen durch ein feinmaschiges Sieb sieben und nur den f ...

Den Rhabarber in eine Schüssel geben und mit 150 g Zucker bestreuen. 40 Min. ziehen lassen. Das Ultrablade Universalmesser in den Edelstahlbehälter der Companion Küchenmaschine einsetzen. Eier, Milch, Rahm, den restlichen Zucker und die Vanille in de ...

Für den Kürbiskuchen den Hokkaidokürbis halbieren, Kerne entfernen und in grobe Stücke schneiden. Dann für ca. 30 Minuten im Companion mit dem Dampfgaraufsatz mit dem Dampf-Programm 1 (alternativ auf 100 °C) dampfgaren. In der Zwischenzeit für den Te ...

Den Haferdrink mit der zerbröckelten Frischhefe und dem Kokosblütenzucker in den Edelstahlbehälter der Companion Küchenmaschine geben und auf Stufe 1 auf 40 °C für 10 Minuten köcheln lassen. Danach das Mehl, das Salz und das feste Kokosöl zu der Flüs ...

Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Eine Springform (ø 26 cm) mit Backpapier auskleiden. Das Knet-/Mahlmesser einsetzen. Für die Streusel die gemahlene Mandeln, 70 g Zucker, 70 g Mehl und 90 g Butter in den Behälter der Companion Multifun ...

Den Ofen auf 180 °C Umluft vorheizen. Alle Zutaten für den Teig in einer Schüssel vermengen: Dinkelvollkornmehl, ½ TL Salz, ½ TL Backpulver, 2 EL Olivenöl und 90 g Wasser. Alles zu einem geschmeidigen Teig kneten, in Folie einpacken und kühl stellen. ...